Картофель с низким ГИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Небольшой картофель

Морковь

Свекла

Тыква крупными кусками

ИНСТРУКЦИЯ по ПРИГОТОВЛЕНИю:

1. Овощи тщательно моем, просушиваем полотенцем, оставляем кожуру, кладем на противень и запекаем до готовности.

2. Разные овощи требуют разной температуры и времени приготовления. Я для этого кладу разные овощи в разные формы и просто вынимаю по готовности.

3. Достаем из духовки, даем остыть естественным способом и отправляем в холодильник на не менее 8 часов. По сути вечером готовим, к утру их холодильника уже готовые к употреблению овощи. Снимем кожуру и вперед!

4. Далее используйте овощи как в холодном виде в блюдах так и нагревайте и употребляйте в знакомом виде. Попробуйте борщ на запеченных овощах!